CENA MEDIEVALE

 

 

 

Cena Medioevale in Piazza XXXXII edizione…
…con Costanza Farnese…
Mastro Cuciniere:Luciano Balocchi

Menù
…in su lo ponte levatoio…Aperitivo de’ La Bottega della Genuinità
Sciroppi fruttati et nettare d’uva de’ Madonna Maura
Crostini de’ valorosi soldati
Bono cacio ovino et vaccino et Scaglie de Bono Parmeggiano

Magno Culatello in sua cotenna,
Insaccati de’ Porco de’ Placentia: Coppa, et Salame
Delizia salata con li Novelli Tuberi delle Americhe

Caramelle de’ Costanza
Anvein

Coppa de’ giovine porco et nobile faraona ripiena in bello arrosto
Novelli tuberi delle Americhe insaporiti

Delizia al Cibo degli Dei (cacao) et Buslan

Vini d.o.c. de’ Colli de’ Placentia
Azienda Agricola San Francesco di Luca Leccacorvi
Monterosso d.o.c.; Ortrugo d.o.c.; Gutturnio vivace et fermo d.o.c.;
Malvasia Dolce d.o.c.

Danzatori,giullari,sbandieratori, musici…cibi e vini prelibati

Info e prenotazioni:
Sara: 347 5381000
Emanuela: 393 7053201
cartiemestieri@libero.it